Quelques photos du jardin en juin 2007 - Les enclos médiévaux et les 'Rendez-vous au jardin'

A l’époque médiévale, la basse cour du château était le lieu de vie des paysans et de leurs animaux. Les animaux sont élevés afin d’assurer les besoins en nourriture des habitants du château. Rien ne se perdait ; les peaux étaient tannées, les graisses servaient à la corderie, les plumes à l’écriture, la laine pour la confection d’habits…

A côté du jardin médiéval du lycée agricole, des enclos vont abriter cochons, chèvres, moutons et volailles durant la journée portes ouvertes du lycée agricole de Douai Wagnonville.

Ces enclos reconstitués par les stagiaires de la formation adulte du CFPPA et les apprentis du CFA durant l’hiver 2007 à partir de représentations ou de descriptions du 15e siècle, utilisent le bois de la forêt, d’arbustes des parcs de notre bonne ville de Douai, de haies et des bois de taille dans l’enceinte de l’établissement.

Le droit coutumier autorisait le prélèvement du "mort bois" par les paysans, dont le diamètre n’excédait pas celui du poing fermé. Le seigneur se réservait le bois d’œuvre.

De la haie, le manant tirait le bois de chauffage, manches d’outil et objets domestiques.

"Renard se promet bien du plaisir de sa visite ! La basse cour était soigneusement enclose de solides pieux de chêne bien pointus colmatés par une haie d’aubépines. Maître Constant des Noues avait construit ce fort pour abriter ses poules. Renard se lance à l’attaque, sans bruit, l’échine basse ; il est plein d’ardeur, mais ses plans échouent devant le fourré d’épine. Se glisser dedans, sauter par-dessus semble également impossible. Extrait du Roman de Renard 12e siècle

Cette exposition a été utilisée durant la journée 'portes ouvertes'de l'établissement et lors des 'Rendez-vous au jardin'.